måndag 27 november 2017

julen nalkas

Med några dagar kvar till lillajul försöker jag feja på här hemma. Det börjar kännas riktigt jobbigt att stå längre stunder, men lite jul i hemmet vill jag ha ändå. Julgardinerna är halvt uppe. Jag fick så ont i ryggen så det var dags för en paus. 
Förutom allt julpyntas börjar vi bli utan bröd, så nu är första plåten i ugn. Dessutom har jag lovat Lova att vi ska göra julgodis, så det står också på to do-listan idag.
På tal om julgodis kan jag berätta om ett riktigt smarrigt och enkelt sådant, speciellt om man som jag älskar pepparkakssmak. 

rischoklad med smak av pepparkaka

250g choklad
1dl grädde
2msk smör
1tsk pepparkakskrydda
7dl rice krispies

Smält chokladen. Koka upp grädde, smör och pepparkakskrydda. Låt svalna en stund. Blanda ihop allt. 


söndag 19 november 2017

fruktsallad i sockerlag


Jag har sagt det förut, men jag säger det igen. Fruktsallad är så underskattat. Och jag kan nog erkänna att den även faller i glömska emellanåt här hos oss. Men finns det egentligen någon godare dessert. Den här gången piffade jag upp den med att koka en sockerlag med vanilj. Och wau så gott det var. Hädanefter kommer jag alltid att göra så. Salladen fick helt andra dimensioner. 
Sockerlagen kokade jag på lika delar vatten och socker (½dl båda) och smaksatte med vaniljpulver, får man inte tag i pulver går det ju förstås med vaniljstång. Koka tills sockret löst upp sig. Låt svalna och häll sen över frukten. Får det stå en stund hinner frukten suga åt sig smaken och det blir godare. 

torsdag 16 november 2017

barnens favorit och veckoslut

Nu är alla prov korrigerade och vitsorden är inne. Dessutom är det ledig dag i morgon. Känns så skönt att jag knappt kan fatta det. Edla och jag ska åka till stan på en del ärenden från morgon, men sen ska vi ta det lugnt och baka en del, faktiskt. Bröd står åtminstone på to do listan. 
Nu är det 5 arbetsveckor kvar till jul kan jag tala om för er, ifall ni inte räknat själva. Julen närmar sig med storm steg. Jag känner att jag inte riktigt hinner med. Kan visserligen bero på att jag känner mig som en mindre smäcker elefant och inte klarar av att göra så mycket i gången. Men ungarnas adventskalendrar måste jag verkligen ta itu med, så det inte blir till sista stund. 


Idag tänkte jag tipsa om något som, i alla fall här hos oss, är barnens favorit (även pappan i huset äter dem gärna). Chokladdoppade marshmallows. Varför inte göra dessa till lillajul för att festa till det lite? Dessa har jag doppat i mjölkchoklad och strössel med polkasmak. 


Resten av chokladen blandade jag med lite strössel och hällde i formar. Även de tog snabbt slut. 



tisdag 14 november 2017

virkad elefantmobil


Det finns massvis av olika fina mobiler att virka, så ni kan fatta att jag hade beslutsångest vilken jag skulle göra. Till sist kom jag ändå fram till att jag fastnat mest för denna med elefanter. Ångrat mig har jag inte, fastän jag inte egentligen tycker om allt småpåtas som det blir när det är mycket som ska sys ihop fästas. Nu är den klar och väntar bara på att ett par små ögon ska fästa blicken på den. Färgerna kommer ni att fatta sen när jag visar vagnen vi köpt, men den förtjänar ett eget inlägg. Nästan så att hjärtat slår dubbla slag fortfarande när jag ser den. Mönstret till mobilen är från den här bloggen. 


måndag 13 november 2017

sega kakor med smak av dumle och pepparkaka


Sakta börjar jag komma igång med julbaket. Dessa var så goda att vi åt upp dem på en gång. Man kan ju variera med vilken choklad man vill. På så sätt behöver de ju inte bli juliga. Första gången jag lagade dem använde jag daim. Men redan då tänkte jag att de måste bli urgoda med pepparkaksdumle, och se jag hade rätt.
Receptet är kort och enkelt.

2 äggvitor
2,5 dl florsocker
1dl kakao
hackad choklad

Vispa socker och äggvitor (behöver inte gå att svänga bunken upp och ner).
Rör ner resten. Klicka ut 12 st kakor och grädda i 10 min i 175 gr. Låt svalna innan de lossas från pappret. Ät och njut!

lördag 11 november 2017

stickad babyfilt


Länge funderade jag vilken virkteknik jag skulle använda till babyfilten jag ville göra åt den kommande nykomlingen. Tills jag kom på att jag kan ju sticka en filt istället. Jag är inte riktigt du med att sticka ännu, så all träning är hemmåt. Efter att ha diskuterat garn med kollegor bestämde jag mig att sticka i drops air, ett helt underbart garn. Namnet är så passande, det är luftigt och ljuvligt. Väger nästan ingenting, men ändå varmt utan att stickas. 


Jag valde att sticka våffelmönster, tyvärr syns mönstret väldigt dåligt på bild. 
För att få våffelmönster stickar du på följande sätt:
varv1: räta
varv2: aviga
varv3: 1rm, 1am
varv4: aviga
varv5: räta
varv6: 1 rm, 1am
maskorna ska vara delbara med 2.

Till sist har jag virkat en kant i ett bomullsgarn jag hittade här hemma. För att få kanten vågig virkade jag: 1 hst, 2 st i samma, 1 hst, 1 sm osv. 



fredag 10 november 2017

pepparkaks och kaffemums


eller mockarutor som vi kallar dem här. 
Som ni säkert förstått älskar jag smaken av pepparkaka. Så alla recept som innehåller det tilltalar mig på ett speciellt sätt. Detta recept var inget undantag. Så underbart goda bitar. Receptet hittar ni här
Jag gjorde 1½ sats glasyr, men även det var nästan för lite. Gör jag om kakan kommer jag nog att göra dubbelsats av det. 


torsdag 9 november 2017

vit chokladfudge med kardemumma


Hela tiden letar jag efter nya recept på godis att testa, speciellt nu inför julen. Jag tycker det är så roligt att hålla på med sånt småpill. Den här gången blev det en fudge med vit choklad och kardemumma. Gott, gott. Receptet är Ernsts och du hittar det här.
Just nu har jag massvis av recept sparade som jag vill hinna göra innan julen, vem som ska äta upp allt är en senare fråga. 

onsdag 8 november 2017

höst på terrassen


På grund av min graviditet och mitt mående har ju massor av saker lämnat och hänga i luften här hemma. 
I helgen fick jag äntligen fixat lite på terrassen. Lite mera höstigt i väntan på vintern. Helst skulle jag ju ha snö ännu, men det är som det är. Jag är en sann snömänniska. Det känns inte ens roligt att spela julmusik när det inte finns någon snö, ingen känsla infinner sig. Annars planerar jag nog fullt inför julen. 

Lite bilder från terrassen.

Skidorna och stavarna hittade jag i makens farmors lider. 



tisdag 7 november 2017

kladdkaka med smak av pepparkaka


Idag är det kladdkakans dag och då vill jag tipsa om en kaka jag gjorde för en tid sedan. Kladdkaka med smak av pepparkaka. Vad passar inte bättre så här inför julen. Jag följde bara ett vanligt recept och så tillsatte jag pepparkakskrydda. Så gott! Till serverade jag lingongrädde, vilket blev som pricken över i:et. Pepparkaka och lingon gifter sig otroligt bra tillsammans. Testa vet ja.

fredag 3 november 2017

gåvan från finska staten


Ja, visst är det så att det ligger en liten fyra i min mage och gror. I början av februari är det tänkt att lillasyster ska vara färdig att se dagens ljus. Om allt går som det ska med andra ord, vilket vi förstås hoppas och ber om. Bra har jag ju inte fått må precis. Sommaren for till illamåendet, sen kom förkylningen och anginan. Men nu lider jag endast av väldigt lågt blodtryck, med illamående och hjärtklappning som följd. Annars tycker jag att jag mår hyfsat. 

Häromdagen hämtade jag ut mammalådan. Med Edla tog vi ingen sådan, men den här gången tyckte jag att det fanns massor av fint. 


sovpåsen är ju för ljuvlig och halaren tycker jag är såå fin


färggrant och åter färggrant, sånt gillar jag. Edla blev också speciellt förtjust i de randiga bodysarna. Jag hade sparat mycket mindre babykläder efter Edla än jag trodde, så alla kläder ur lådan kommer nog till pass. Jag har köpt väldigt lite, och inte kommer jag att köpa mycket heller. Hon föds ju mitt i kalla vintern då man mest hålls hemma, så vad hon har på sig här hemma spelar inte så stor roll tänker jag.