vaniljmoussetårta

Ännu finns det lite hallon i trädgården, men de börjar ta slut. Idag plockade jag lite. I kylskåpet hade vi en dagens grädde och vaniljsås från gårdagen - vips så blev det en moussetårta som jag dekorerade med hallonen.

krossade tomater

Vid den lokala tomatodlingen fick man ta spruckna körsbärstomater gratis, så jag tog en hel påse. Jag skållade och skalade dem och mixade. Kryddade med vitlök, salt och svartpeppar. Tänkte sen i vinter använda det på pizza, i lasagne och liknande.

banoffe...

...gör jag alldeles för sällan, för det är ju bara för gott.

Fannis konfirmation

Lillasyster blev konfirmerad för nån vecka sen och det var jag som hade bakat allt.

Här ser ni lyxbitar, havrerutor(som jag gjort som trianglar) och jordgubbs-och apelsincupcakes.

Tårtan kan ni skymta i vänstra kanten, det var en vanlig hallonmoussetårta.

Förutom söta bakverk bjöds det även på smörgåstårtor(med skink eller fiskfyllning). Mamma gjorde själva tårtorna och jag gjorde dekorationen.