marängtårta

Kan det finnas något som är enklare eller godare än vanlig marängtårta. I går gjorde jag en sådan och den blev slut meddetsamma. Fastän jag säger det själv så var det underbart god. Jag bredde smält mjölkchoklad underst och sen grädde och persikabitar ovanpå, NAM. Jag tycker att marängtårta hör på något vis till sommaren. Och att man dessutom kan göra den i långpanna är ju bara ett plus, på så vis blir den så mycket större.

sachertårta

Jag fick ju ingredienser och recept på sachertårta av min sly. Så detta var vad vi smaskade på på midsommarafton. Speciellt jag tycker inte att det är gott med endast aprikossylt inuti så jag gjorde en aprikosmousse istället, så mycket godare. Nästa gång kommer jag att göra glasyren av mjölkchoklad istället för mörkchoklad.

drottningbakelser

Maken och jag hade bröllopsdag förra veckan. För att komma lindrigt undan gjorde jag de här enkla bakelserna.

bastogne botten

drottningmousse

vitchokladmousse

överst ett tunt lager drottningpuré

dekorationshjärtanen är gjorda av vitchoklad

itävaltalainen paketti

kesäkuun paketti saapui ja se sisälsi ainekset ja reseptit kahteen itävaltalaiseen herkkuun: Sacherkakkuun ja linzintorttuun

paketti sisälsi siis:

vadelma marmeladia

aprikoosi marmeladia

tummaa suklaata

mantelijauhetta

hasselpähkinärouhetta

Kiitos sly:lleni. Kyllä rupes tekemään sacherkakkua mieli :)

devil`s food peanut brownie

Världens vackraste namn kan man inte säga att detta bakverk har, men nästan så att man kan säga att det är bland det godaste man kan äta här i världen.

Själv har jag varit på kurs till Vasa i heljen och därför bakade jag något smarrigt åt dem som skulle lämna hem. Jag tycks ha fått "pippi" på salta nötter på sistone, för det skulle vara sådana även i detta.

Receptet är hämtat ur Leila Lindholms nyaste bok One more slice. Lönar sig absolut att testa.

bananchokladtårta med jordnötskola

En dag upptäckte jag att vi har flera bananer som håller på och bli övermogna. Alltså var det bara att leta efter något recept där det ingick bananer. Och denna kaka skulle ha bananer. Själv är jag inte så väldigt förtjust i bananer i bakverk, men Z är.

Man skulle tänka sig att salta nötter är något som absolut inte passar i söta bakverk, men så är inte fallet. Jag har bakat en del med salta nötter i och det blir alltid underbart gott. Löns att testa!

Som sagt gillar jag inte bananer i bakverk så jag smakade inte denna kaka, men jordnötskolan smakade jag, och NAM! De andra gillade nog hela kakan också.

moussetårtor till examensfest

5 sådana här tårtor hade jag gjort till min svågers examensfest. Botten är kladdkaka, första lagret hallonmousse och överst vitchokladmousse.

cupcakes till fammos 80-års fest

Dessa är en favorit i repris. Blåbärsmuffins med vitchokladfrosting. Hade även gjort en glutenfri variant.

chokladmoussetårta

Min bror fyllde 23 år i mitten av maj . Jag var i Åbo den dagen, men strax jag kom hem gjorde jag denna tårta åt honom. Jag använde mig av chokladstänger från Lidl, som påminner lite om mars. Som botten gjorde jag en halv sats kladdkaka. Dekorationerna är gjorda av toffee godis, även de från Lidl. Smakade inte av tårtan själv, men slut blev den :)

äppelkanelmuffins med crumble

Idag har jag äntligen testat ett recept ur A piece of cake. Lotten föll på dessa äppelkanelmuffins. Saftiga och goda var de och jag åt förstås allt för många :) Frysen är full av bakverk som blivit över efter diverse kalas, och dessa kan man inte bjuda någon på ifall man ska skulle få gäster, så därför tänkte jag baka något som går att ställa fram med kaffe.

titta vad jag fått av svärmor

En bättre födelsedagspresent kunde hon inte ha hittat. Full av underbara recept, som jag förstås knappt kan vänta förrän jag får pröva.

persikamoussekaka

En god vän gifte sig i början av maj och till hennes möhippa hade jag gjort denna tårta. Syrlig och god är den och pekkarkaksbotten passar så bra till. Utmärkt som kontrast till allt annat man brukar äta på knytkalas :)