marängsnöbollar

Dessa är supergoda, men lite krångliga att göra eftersom massan ska koka till exakt 150 grader. Enligt receptet skulle man göra något sorts prov för att veta när den rätta temperaturen uppnåtts. Men jag gav upp och använde mig av termometer istället, tur att jag har en sån, skulle ha blivit väldigt jobbigt att var och varannan minut göra provet. Men som sagt är de supergoda och mycket väl värda besväret.