Jag är inte så värst förtjust i runebergstårtor, och det är ingen annan här heller. Därför gjorde jag en trifle istället, och den är så mycket godare. Jag gjorde en sats muffins utan att grädda dem i formar, i stället bredde jag ut smeten i en form. Sen kokade jag en hallonkräm och varvade det med bottnet och vaniljsås blandat med vispad grädde. Så underbart gott.
Jag är allergisk åt mandel och ingen här är så förtjust i bittermandel, så därför brukar jag göra utan. Det här receptet brukar jag följa.
Runebergstårtor
100g smör
1dl socker
1 ägg
1dl skorpmjöl
3/4dl vetemjöl
½tsk bakpulver
Vispa smör och socker. Tillsätt ägget. Blanda de torra och blanda ihop allt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar