Dessa gjorde jag då min vän med celiaki var hit förra veckan. Förutom att biskvier är glutenfria är de ju så goda, och man kan variera dem på hur många sätt som helst. Jag har lärt mig att det lönar sig att ha en gäng bottnar i frysen hela tiden. Då är de enkla att ta upp och göra fyllningen, ifall man endast behöver några, som i detta fallet. Smidigt och bra.
Denna citronfyllning blev jag riktigt positivt överraskad över, de var såå goda. Fräscha och syrliga. Passar riktigt bra om man serverar något tungt som t.ex chokladbakverk också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar