köttbuljong och Leilas turbosnabba filmjölkslimpa

Idag har jag kokat köttbuljong. Har länge planerat att göra det, men det har aldrig blivit av, men nu så.

Här kokar ben, grönsaker, kryddor och örter. Länge ska det koka, flera timmar.

Och nu är buljongen klar att frysas in. Så underbart att kunna ta egengjord buljong ur frysen, utan tillsatsämnen. Och man vet precis vad den innehåller.

Jag vill även tipsa om ett supergott bröd: Leilas turbosnabba filmjölkslimpa. Den är så god, och så enkel att göra. Den är bakad med bakpulver så den behöver inte jäsa. Receptet finns i A piece of cake.