De flesta äppelträd är ju angripna av något i år. Så inte bara hos oss. Men våra vinteräpplen, de mår bra. Häromdagen hade några ramlat ner, så jag gjorde en paj av dem. Vinteräpplen är ju så sura så man kan inte äta dem bara som så. Men till paj passar de utmärkt. De har mycket mera smak än andra äpplen, därav blir pajen också mycket godare. Den här äppelpajen var nog den godaste jag någonsin gjort. Det är en vanlig crunchpaj. Toppingen består av en blandning av smör, socker havregryn, mjöl och sirap. Jag blandade även äpplen i kanel och socker först. Så god!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar