tisdag 31 maj 2011

Jennis examenstårtor

Mina första beställningstårtor. Det var Jenni som ville ha tre tårtor till sin fest. Jag fick fria händer med fyllning och utseende. Hon ville att jag skulle göra en tårta med marsipan och en med sugarpaste, därav de olika färgerna på tårtorna. Jenni blev både student och närvårdare, så jag bestämde mig för att göra mösstårtor. Fyllningarna bestod av jordgubbsmousse och vaniljkräm.

fredag 20 maj 2011

Simon och Lines förlovningstårtor

Min svåger har förlovat sig, så det blev att göra tårtor. Dom här knåpade jag och svärmor ihop. Hon stod för bottnarna och jag för dekorationerna. Fyllningen består av vaniljkräm blandat med grädde och hallonsylt.

Dessutom gjorde vi smörgåstårtor, med skinkfyllning.

söndag 1 maj 2011

min födelsedagstårta

Denna gjorde jag när jag själv fyllde år för en månad sen. Det är en toffemoussetårta täckt med kinuski. Eftersom kinuskit inte blev jämt utan väldigt fult vid kanterna spritsade jag grädde på. Toffemoussen gjorde jag av kondenserad mjölk, väldigt smarrigt blev det.