söndag 28 december 2014

babylycka

För en två veckor sedan födde min kusin en flicka. Under graviditeten kom jag på att hon skulle heta Lolita (det fulaste namnet jag kunde komma på). Och någon gång blev det förenklat till Lollan. Det har hon då fått heta under hela graviditeten. Nu är hon här och heter något helt annat, men Lollan måste det ju ändå stå på kortet, tyckte jag.



julens sallader

Till julens matbord hade jag ju gjort en rödbetssallad och en vit sillsallad. Förutom det hade vi förstås grönsallad och svägerskan hade gjort en underbart god räk-och äggsallad. 


Rödbetssalladen blev riktigt god. Den innehåller egentligen endast rödbetor, fetaost och gräddfil. Jag använde mig av mina egna inlagda rödbetor.
Sillsallad ska egentligen innehålla rödbetor, men jag gjorde en variant utan. Den blev helt god, men inget wau, om man säger så. Jag tror den försvann lite i allt det andra på julbordet.

Men när jag åt den på farmors mörka limpa kom den helt till sin rätt. Så god.

fredag 26 december 2014

enklaste och godaste såsen

Den här pepparsåsen är såå enkel och såå god. Jag gjorde den på julafton och jag gör den ofta annars också. Du behöver endast två ingredienser: grädde och musta pekka-ost. Mängden kan jag inte säga, eftersom jag kokar alltid på högt, men man får ju smaka sig fram. Vill man ha den stark sätter man mycket ost, vill man ha den svag lite mindre, ja ni fattar. Såå god är den i alla fall. Men kom ihåg att koka mycket eftersom den går åt ;)


onsdag 24 december 2014

Eveliina 21

Ett kort jag gjort åt lillasyster


tisdag 23 december 2014

dekorationspaket

Jag tycker det borde finnas i alla fall några paket under granen, så jag gjorde några endast att ha som dekoration. Tanken e att jag ska kunna spara dem så jag inte behöver göra nya i nästa år. 




Idag är det dan före julafton, en bråd dag. Lillasyster fyller åt idag så henne ska vi fira lite ikväll. Sen ska jag göra en rödbetssallad, sillsallad och en kladdkaka. Jag inväntar fortfarande dendär riktiga julstämningen. Förhoppningsvis infinner den sig i kväll när jag får sätta mig ner med min konfektask, som jag köpt enkom för ikväll. Maken ska spela ishockey så jag lär få sitta för mig själv, men jag får ju bara mera choklad då i och för sig.

måndag 22 december 2014

glassbuffé

Jag hade vänner på besök igår. Lite problem hade jag med att komma på vad jag skulle bjuda på. När jag var och handla i torsdags och märkte att de hade vanilla till specialpris kom jag på det: glass. Det är ju alltid gott, speciellt om man gör det själv. Med hemmagjorda maränger, kolasås, kladdkaka och annat gott blir det ju en riktigt höjdare.


söndag 21 december 2014

julkök

Nu ska ni få se lite bilder från vårt kök i juletid. Jag ber om ursäkt för den dåliga kvaliten, jag har inte fått köpt mig någon ny kamera ännu. 

Jag drömmer om ett vitt tro, hopp och kärlek i fönstret



jag köpte den här chokladasken endast för lådan, den är så fin. (chokladen är slut för länge sen)





lördag 20 december 2014

granen står så grön och grann i stugan

Idag har vi städat, städat och tagit in julgranen. Jag var inte avundsjuk på maken som skulle till skogen i morse efter en, men hem kom han och fort tog det. 

När vi flyttade hit bestämde jag att vi ska ha äkta gran. Och fastän det är mycket jobb är det ändå så värt det. Bara tanken på doften..
Ikväll har då ungarna och jag klätt den. Jag har inget till övers för granar med endast guldglitter och guldfärgade bollar (färgen var bara ett exempel). Nej, en gran ska olika bollar och grejer. Och barnen ska få klä den. Som i alla fall mina ungar väntat på att vi ska ta i den så de ska få klä. Jag har samlat på mig lite gamla bollar och grejer, en del lämnade mamma kvar när de flyttade och en del har jag fått av min farmor. De gamla och retro julgranspynten är riktig jul enligt mig. I år hade Lova gjort något i förskolan som hon ville hänga dit. Och det var riktigt kul att säga åt henne att hon får göra det. Annars brukar de få ha det mesta de gör i sitt eget rum, så att inte vårt hem svämmar över av grejer. 




detta kommer nog att bli min favoritplats under julen
Ifall det är någon som vet hur man får flera bilder bredvid varandra skulle jag vara tacksam ifall ni förklarar åt mig

hallonmarmelad

Nu har jag prövar göra marmelad med hallon, och det blev nog snäppet godare. Som synes hann en liten hand nappa åt sig innan jag hann reagera. 



fredag 19 december 2014

jullov

Visst är det väl härligt när det äntligen kommit snö. 
Nu har ungarna jullov och bara gubben kommer hem är vi alla lediga länge. Gubben ska i jobb först 6 januari, det ni. Misstänker att vi inte kommer att se till honom nå mera för det ändå, men vi behöver ju ved för att inte frysa. 

Nu sover Edla ute i snöyran och jag ska fortsätta med städandet. Jag tycker att förmiddagarna brukar gå så snabbt. Med ett huj är klockan 13 och tvillingarna ska hämtas från förskolan. Men idag har jag fått gjort en hel del faktiskt. Jag har bakat en mjuk pepparkaka att ta med i kväll när vi ska på besök, sen har jag gjort en hel del glass, köttbullar till julafton har jag också gjort och fått paketerat in de sista klapparna. Dessutom har jag hunnit börja med städningen. Jag bestämde mig för att imorgon ska det vara färdigt ställt till julen, i alla fall städningen. För efter det vill jag bara njuta. Baka och sånt är inte jobbigt så det gör jag gärna. Men det mesta av den sorten tänkte jag nog också ha klart. Vi har program nu i stort sett varje dag fram till nyår så värst mycket tid över finns det inte. Bra att ha det mesta gjort färdigt då. 

Men städningen var det som kallade nu.



torsdag 18 december 2014

miniträd med snöflingor

Kommer ni ihåg mina virkade snöflingor? Jag lovade visa vart de hamnade. Jag beslutade mig för att inte stärka dem alls, tycker de känns mera levande så. 
Hit hamnade de. Jag tog in några björkkvistar och hängde snöflingorna där. 

Jag kunde tänka mig en riktigt stor gren med massor av virkade snöflingor, som fast skulle hänga över ett bord. Det får bli nästa juls projekt.






onsdag 17 december 2014

vänner på besök

Serien gamla bilder fortsätter. En kväll i november hade jag ett par vänner på besök. Jag bjöd på pastasallad och lite annat gott. Moussetårtan kan jag inte erinra mig nu, men persika är det ovanpå i allafall. 





Nu blev jag såå sugen på pastasallad, borde jag kanske göra en sats?

tisdag 16 december 2014

julpaket

Vi köper väldigt få julklappar. Barnen får så mycket ändå, så vi köpet inget åt dem. Och vi vuxna drar lott. Därför blir det inte så många att varken köpa eller slå in. Kanske därför tycker jag att det är lite roligt att slå in klappar. 

Idag var Edla och jag till stan och fick det sista, endast två klappar som borde komma med posten de närmaste dagarna fattas. Och jag har börjat slå in. Tänk att det snart är endast en vecka kvar till julafton.




Men nu ska jag stryka finkläder. Makens jobbjulfest är ikväll, det ska bli så gott med julmat.

måndag 15 december 2014

nejlikeapelsiner


Ååh, vilken underbar doft dessa sprider. De skulle visserligen dofta mera ifall jag satt dem i en mera öppen skål, men det blev så snyggt så här. Och i det här fallet prioriterade jag estetiken. 
På bilden nere syns det att jag hade för lite kryddnejlikor, men jag orkade inte köra till butiken efter mera. Jag tror inte att man kan ha för mycket nejlikor. 
Detta är nog kanske det enklaste pysslet, och händerna doftar ju så underbart efteråt. 


lördag 13 december 2014

bröd

Jag började radera mina foton och hittade då ett antal foton jag helt glömt att blogga om. Här kommer de första, på temat bröd



Om jag kommer rätt ihåg hade jag gjort dessa tunnbrödsrullar till makens födelsedagskaffe. Jag har fyllt dem med en egenkomponerad kycklingröra. Och fastän jag säger det själv kanske med lite stolthet är de supergoda.



Detta är norsk råglimpa. Jag vill minnas att den inte alls var så god som receptet lovade. Dessutom skulle degen stå en dag, alltså var den lite invecklad att göra. Plussar man då till att jag inte är någon brödbakerska blir summan till att jag inte kommer göra dessa flera gånger.

torsdag 11 december 2014

sjal av virkade snöflingor



Lova behövde nånting för att hennes julfestoutfit skulle vara komplett. När jag såg en bild av en sjal gjord av snöflingor blev jag såld. Och den blev ju faktiskt vackrare än jag trott att den skulle bli. Synd bara att den är för liten åt mig, skulle behöva virka lite mera snöflingor och skarva i, eller så gör jag kanske helt enkelt en ny åt mig själv. 


Lova redo för julfest

onsdag 10 december 2014

taberaset

Jag har ju bakat en hel del på sista tiden. Frysboxen började bli lite väl full, så svärfamiljen var hit för att äta upp. Bara för att jag nu ska få fortsätta att baka. Nää, men på allvar så ska jag nu bara baka sånt som jag vet när vi ska äta. Lite desserter till jul och sånt. 




Jag hade ju gjort en hel del godis, så för att ätarna skulle veta vad de stoppade i munnen gjorde jag lappar. 


tisdag 9 december 2014

promenad i ett snöfritt landskap

Det är länge sen vi kommit oss ut Edla och jag. Min fot är verkligen inte ok ännu, jag kan inte gå några längre sträckor. Och Edla har varit förkyld. Men idag vågade vi oss ut en liten stund. 


 Jag tycker det är underbart att bo på landet. Till och med jag som är så orolig över allting vågar låta ungarna vara ute och leka med kompisar på kvällarna. Men just nu känns det inte så värst roligt att se marken så här bar, Det är ju ändå 9.12 idag, blää. Snö vill vi ha.

 Tog foto av byskolan, här kommer Lova och Alvin att börja nästa höst. Och här gick jag själv. Känns tryggt att ha skolan nära.

måndag 8 december 2014

pepparkakscheesecake

Vi fortsätter på temat pepparkakor. Denna gång i form av en cheesecake. Jag har sett denna i olika tidningar på sista tiden och dessutom hittade jag den i systrarna Eisenmanns bok "Vinterns söta". Det är deras recept jag använt mig av. Det är förövrigt än bok jag verkligen kan rekommendera, den innehåller massvis med underbart att baka till julen. 


Den här cheesecaken är lite annorlunda och maffig. Cheesecake man gör i ugn har en tendens att bli maffiga. Man får ta en lite mindre bit istället, vilket i och för sig inte gör något. 
Så här vid jul är den här perfekt. Jag hade tänkt att smaken skulle kännas konstlad på något sätt, eftersom den innehåller pepparkakskryddor, men inte är någon riktig pepparkaka. Förstår ni hur jag menar? Har ni smakat kvargen med pepparkakssmak (tror det är Arlas) vet ni hur jag menar. Den smakar som att man med alla medel försökt få den att bli en pepparkaka utan att vara det vilket blir till ett totalt fiasko. Den här cheesecaken smakar alltså inte så, utan den är god.