söndag 22 oktober 2017

home again och dumlesnittar

Vi är nog hemma, sent på fredagen kom vi. Vilken känsla det var. Visst hade vi en bra resa, men lite tungt med tre barn blev det förstås. Vi flyttade dessutom på oss en del, så det blev att släpa på allt bagage ganska mycket. Men mera om resan bara jag får laddat upp bilderna. Nu kallar jobbet imorgon igen. På fredag har åk 8 och 9 prov och nästa veckas tisdag sjuorna. Så snart har jag igen en 180 prov som väntar på att bli korrigerade, men hörni det är snart jul. Snart ljuder nog julmusiken ur högtalarna här hemma. 
Men nu måste jag ta itu med söndagsmaten. Maken hade fått napp när han var och fiskade i veckan så potatismos och forell står på menyn idag. 


Jag vill bara ännu tipsa om dessa sanslöst goda dumlesnittar, som Lova bakade för en tid sedan. Ni kan ju förstå att dumlen blir så där lagom seg och god. Receptet hittade jag här.

torsdag 12 oktober 2017

kanelbullsrulltårta


Förra veckan var det ju kanelbullens dag. Den dagen hade jag ett möte efter skoldagens slut så kanelbullar orkade jag inte börja med. Istället blev det en urgod rulltårta. Den här är så god att det nog inte behöver vara något speciell dag för att göra den. Receptet är härifrån. Rulltårta är också en sak som är underskattat. Det är ju så gott med en smaklig sådan, och snabbt går det att göra en. Tror att jag ska ta ett rulltårtsmaraton den närmaste tiden och pröva mig på många olika. Men nu har jag faktiskt en jäst i kylskåpet som jag borde använda upp innan vi åker, kanske det får bli kanelbullar?

måndag 9 oktober 2017

virkade mössor

Nu har jag även kommit igång med mitt handarbetande igen. Varsin mössa åt Lova och Alvin har jag virkat i skönt merino garn. 


Båda är virkade på frihand. Lovas med korsade stolpar och Alvins med helt vanliga stolpar. 


Ifall ni inte visste det kan jag meddela att det är 4 arbetsdagar kvar innan höstlov. Det ska bli såå skönt med ledigt. Idag fick jag dessutom slarvat ner resväskorna och börjat smått på med packningen. Tidigt på söndag går nämligen vårt flyg mot Berlin. Vi är så bekväma av oss denna gång att vi bokat hotell i Helsingfors natten till söndag, så på lördag morgon installerar vi oss, jag, mamma, mina barn och två av mina småsystrar i bilen och styr kosan neråt. Z får vara hemma och sätta nytt golv åt oss i köket. Egentligen vill han inte med heller. Det är också en orsak till att mamma och mina småsystrar följer med. De tycker nämligen också om att resa. 

söndag 8 oktober 2017

dagens dessert: fluff med mjölkchoklad och turkisk peppar

Efter ett långt uppehåll har jag äntligen kommit igång med söndagsdesserten igen. Idag fick det bli chokladfluff med en hint av salmiak. Fluff gör du ju väldigt enkelt: 3dl grädde och 180g godis/choklad. Allting blandas i en kastrull tills godiset smält. OBS! får inte koka. Sen får det stå över natten i kylskåp. Dagen efter är det bara att vispa upp. 
I denna använde jag fazers blå och lite krossad turkisk peppar. Det får inte bli för mycket turkisk peppar, bara så att man får en hint av att det finns där. Riktigt gott blev det. 


lördag 30 september 2017

Gekås, Ullared

Nu har vi kommit till sista etappen på vår resa. Efter fyra nätter på Legoland campingen styrde vi kosan en bit uppåt i Danmark, nämligen till Grenå. Därifrån tog vi färjan över till Varberg, endast 30 km från Ullared. Mamma hade varit på dagen och pratat med dem i receptionen så de hade ordnat platser åt oss nära varandra och riktigt nära servicebyggnaden.

I Gekåsbyn spenderade vi 4 nätter. Tyvärr visade det sig vara för lite, för jag kände efteråt att jag inte hunnit shoppa allt jag velat. Bland annat finns det en hel del butiker på utsidan som jag inte hann titta i alls. Hur ska jag då beskriva själva Gekås-affären? Otroligt stort och otroligt billigt, det får räcka med det. Jag ska absolut dit på nytt och då blir det en hel vecka.
Själva campingen är också toppen, så man kunde ju spendera en massa tid enbart där också.

Om ni tittat på Ullared från kanal 5 är ankracet bekant. Det råkade gå av stapeln när vi var där. Det tyckte ju framförallt Lova och Alvin var intressant. Och ja, jag också. Filmteamet var på plats och nu fick man se hur mycket allting faktiskt är uppstyrt. Jag hoppas att jag lyckades hålla mig undan så jag inte syns i TV-rutan sen, men Lova sprang nog fram och tillbaka där framför så man vet aldrig. Ska bli intressant att se på programmet sen i alla fall.


Om jag skulle försöka mig på att sammanfatta vår resa. 
En bra resa hade vi, och barnen var mer än nöjda. När vi körde upp mot Umeå tillbaka blev Edla arg för hon skulle inte hem. Efter två veckor i vår minimala husvagn var hon ändå inte klar. 
På tal om husvagnen, så gick det över förväntan med den också. Jag var lite rädd före, för vi skulle ha mycket grejer med oss och ändå vara borta i två vecka. Nu när jag tänker bakåt minns jag endast att det var mysigt. 

Vädret då? I Danmark var det kallt, men vi hade tur med regnet. Det regnade alltså väldigt lite under tiden vi var där. I Ullared sen hade vi växlande väder. Första dagen 27 grader, den dagen tillbringade mestadels på stranden. I det stora hela har jag inget att klaga på.

Jag antar att nån av er är intresserad av vad resan blev att kosta. Tyvärr har jag inget svar att ge er, för vi har inte räknat. Men jag skulle tippa på mellan 2000-3000. Som en resa till södern med andra ord. 

Jag ser tillbaka med tacksamhet på vår resa. Och planerar nästan redan nästa husvagnssemester, men en större husvagn ska vi ha innan dess. Maken håller nog koll hela tiden vad som kommer till försäljning. Jag vet vad jag skulle vilja ha, det är endast pengarna som sätter käppar i hjulet. Nej, jag nöjer nog mig med en gamlare vagn också, som även då förstås är billigare. 

lördag 23 september 2017

Legoland

Okej, var ska jag börja? Själv var jag inte så nämnvärt imponerad, eller jag hade nog för höga förväntningar. Z sa att det är som ett extra dyrt nöjesfält, och lite så kändes det nog för mig också. Visst finns det legobyggen lite överallt, men det var väl det lilla extra. Z har varit dit för en 20 år sen och enligt honom har det blivit mycket mera som ett nöjesfält. Missförstå mig rätt, nog tyckte jag också att det var intressant. Men jag hade liksom väntat mig mera. Sen kan det ju vara att jag inte riktigt fattar charmen med det hela. Enligt barnen var det i alla fall resans höjdpunkt. Alvin tyckte det bästa var Ninjagoworld och Lova tyckte faktiskt att Miniland var bäst.


Och visst är det lite intressant allt de byggt upp av lego.



Legoland är uppdelad i olika områden. T.ex. ninjagoworld, polarland, duploland. I alla områden finns det olika åkattraktioner. Första dagen var det mindre folk så köerna var inte så långa, men andra dagen var det nästan ingen vits att ens ställa sig i kön. I polarland finns det pingviner, och dessa tyckte framförallt Edla om. Länge stod vi där. 


Hajar kan man se på ett ställe som heter Atlantis.


Alvins favorit Ninjago.


Många olika restauranger att välja mellan.

Hoppas ingen som planerat en resa dit blev avskräckt nu. Jag berättade om mina åsikter, men det var ju för barnens skull vi åkte dit. Utan barn hade vi nog inte alls besökt stället. Och de var nöjda.

måndag 18 september 2017

om Legoland camping och Givskud zoo


Följande dags biltur var som tur inte så många hundra kilometer, så vi kom fram ganska så tidigt till Legoland campingen. Till skillnad från föregående camping, som flyttat på oss fastän vi bokat bredvid varandra, hade denna camping med hjälp av efternamnet kunnat lista ut att vi reser tillsammans och placerat oss intill varann. Här fick man inte på förhand boka någon specifik plats. Mamma och pappa stannade inte i Billund utan de tog nattfärjan över till Sverige tillbaka. 

Jag vet inte riktigt hur jag ska börja när jag ska beskriva denna plats. Wau, är kanske det första ordet. Hit kunde jag återkomma bara för att få bo på denna camping. 


Konstruktioner av lego fanns även här överallt. Och stort, stort. Jag vet inte hur många stugor det finns, men säkert hundratals. Vi som campade var betydligt mindre till antalet än de som bodde i stuga. Det finns tre större servicebyggnader, alla i ett visst tema. Den närmast oss hade ninjago-tema. Och allting var så fräscht. 

 För Edla fanns det massvis med asfalterade vägar att cykla på. 
Barnen var påtänkta det märktes. Jag kommer inte ihåg hur många olika lekplaster det finns, men många. Och då menar jag inte några gungor och en rutschkana. Nej, det var inte-stöta-marken-banor, stoora studsmattor, jättelika rutschkanekonstruktioner, båtar, klätterväggar you name it. 
Kanske ni fattat att jag blev imponerad av denna camping. Vad jag tyckte om själva Legoland får ni veta senare. 

Följande natt började det regna, och det fortsatte det med en bit in på dagen efter. Vår tanke hade varit att tillbringa den dagen på Legoland, men det struntade vi i p.g.a regnet. Svågern med familj for och simma till Lalandia intill, och vi styrde kosan mot djurparken Givskud zoo. 


Djurparken är uppdelad i tre delar. Ena delen går man själv, där finns det t.ex. elefanter. Sen finns det en safaridel, var man kör endera med egen bil eller åker buss. Safaridelen är också uppdelad. Bland zebrorna och girafferna kan man ha fönstren nere. Men bland lejonen var det stränga regler och massiva portar att köra genom innan man kommer till lejonen.


Vi körde flera varv förbi zebrorna och girafferna. Och ännu flera varv bland lejonen. Vi hade sån tur att en lejonhona kom gående precis framför vår bil. Det om något tyckte barnen var spännande.




Hos aporna får man gå själv. De hade precis fått ungar.


Sen finns också en dinosauriedel. De har byggt upp dinosaurierna i verklig storlek. Många, många olika dinosaurier finns att titta på. 


Edla tyckte nästan ändå det roligaste var att få paja de gulliga getterna. 

På kvällen tog vi en promenad till Lalandia. Nästan så man trodde man var i södern med alla små affärer och restauranger, och massvis med folk. Där fanns även annat, som en inomhus slalombacke. Lova och Alvin fick pröva på klättring. 


I nästa inlägg kommer vi till resans höjdpunkt, i alla fall om du frågar barnen, Legoland.




torsdag 14 september 2017

mot Köpenhamn

Dagen efter packade vi ihop och styrde kosan neråt. Det var en lång färd vi hade framför oss. Ganska sent kom vi fram till campingen i Köpenhamn. Den hade vi också bokat färdigt. Det var en trevlig camping, men tyvärr lämnade vi med en dålig smak i munnen för de hade bokat om oss. Vi hade bokat relativt nära varandra, men oss hade de flyttat till Nevada kändes det som helt ensamma utan någon annan i närheten. Där och då sa jag att jag kommer aldrig att rekommendera denna camping åt någon, så därför kommer jag inte att berätta vad den heter. 

En trevlig dag hade vi i Köpenhamn följande dag ändå. Lite strul med lokaltrafiken blev det. Jag hade, som alltid, tagit reda på hur vi smidigast slipper in till centrum. Tyvärr fungerade det inte riktigt så, utan nästan alla pendeltåg var inställda, även det vi skulle med. Som tur var det relativt enkelt att ta ett annat tåg till en metrostation istället och därifrån sen till centrum. Det blev ett byte extra, men inget speciellt besvärligt. 
Nyhavn. 


Jag hade ju lovat ungarna att vi skulle gå på ett museum. Det var deras ändå önskan. Valet föll på Guinness World record. Det låg så lägligt placerat utefter ströget också så..



Annars strosade vi ut efter ströget med en massa andra människor.



När de andra åkt tillbaka till campingen sökte vi oss ännu till Den lilla sjöjungfrun. Jag tycker det hör till att man sett den när man en gång varit i Köpenhamn och barnen hade läst om den i Bamse, så de ville absolut se den. 

På vägen tillbaka började det regna, och vilket regn. 
När vi kom till tågstationen en bit från campingen var vi båda tacksamma att vi tagit en cykel dit. Det föll på min lott (för att jag hittade) att cykla i ösregnet till campingen efter bilen för att hämta de andra. Som tur kom pappa i samma stund jag kom fram till vagnen. Han hoppade i bilen och jag fick ta av mig mina dyngblöta kläder. Resten av kvällen höll vi oss inne i vagnen och spelade spel. Följande morgon hade jag en lättnadskänsla i mitt bröst, för vi packade i hop och styrde kosan mot Legoland. Äntligen behövde jag inte se denna camping mera. Egentligen är det synd, för det var en trevlig camping. 



lördag 9 september 2017

tillbaka bland de levande

Ja, så börjar det kännas. Jag i min enfald trodde ju att de borde svänga när jag fick penicillin mot bihålorna. Men egentligen var det då tröttheten kom. Så trött som jag var veckorna kring då läsåret började igen har jag aldrig varit förut. Inte ens med 40 graders feber. Dum som jag var väntade jag på att det skulle gå om, vilket det förstås inte gjorde. Till sist fick jag masa mig iväg till läkaren, som skrev två dagar sjukledigt och beordrade ett svalgprov. Och mycket riktigt var det angina jag hade. Att man kunde vara så dödstrött av angina visste jag inte, ingen sjuk hals hade jag. Men redan efter någon dag med penicillin kände jag att det började svänga och nu känner jag mig nästan normal.

Tänkte nu berätta lite om första etappen på vår resa i sommar. Det har ju gått en tid, jag vet. Men samtidigt känner jag att det även för mig själv är roligt att minnas tillbaka, just för att det gått en lite tid nu.
Vi startade på måndagskvällen med att köra till Vasa. Klockan 20.00 for Wasaline mot Umeå. Vi valde Wasaline för att det var mycket billigare. När vi anlänt till Umeå körde vi till parkeringen vid Ikea för att sova några timmar. Tidigt följande morgon startade vi färden mot Stockholm. I Stockholm bodde vi två nätter på en camping som heter Bredängs camping. En riktigt trevlig camping, rekommenderar varmt. Vi kommer säkert att besöka den igen. Jag hade reserverat platser åt oss, vilket var tur för campingen var full när vi anlände ganska sent. Hela följande dag spenderade vi i Stockholm. Det finns en tunnelbanestation riktigt nära campingen. Själv tycker jag ju att det är lite obehagligt med tunnelbana, men barnen tyckte det var spännande.


Inne i Stockholm strosade vi runt utefter Drottninggatan med alla andra turister. Vi shoppade nästan inget, bara en massa riktigt billiga pysselböcker. 
Jag hade lovat Lova och Alvin att vi skulle gå till slottet och titta på vakterna, så vi strosade runt en stund i gamla stan också. 
Min lillasyster jobbade i Stockholm i sommar, så på kvällen umgicks vi mest på campingen.


fortsättning följer...

tisdag 8 augusti 2017

I´m back

Hej på er!
Jag hade nog tänkt att jag skulle vara tillbaka mycket tidigare än så här. Men strax vi kom hem från vår resa drabbades jag av en förkylning från ja vet ej var. Nu är det två veckor sen och idag är det första dagen jag tycker att jag känner mig någotsonär. Kraftlös är jag fortfarande och huvudvärk, men lusten att göra något börjar komma tillbaka. 
Blåbären väntar i skogen och hallonen på vår bakgård börjar bli klara. Jag har inte tid att vara sjuk mera. Dessutom börjar jobbet på fredag.

Ni ska självklart få en utförlig berättelse över vår resa. Jag tänkte dela upp den i flera delar, men det får bli en annan dag. Nu tänkte jag endast ge er en liten sneak peak av bilder och sen ska jag se om jag orkar plocka upp lite i denna soptipp vi har just nu här hemma.

Kungliga vakten i Stockholm










lördag 24 juni 2017

sommarpaus

Hej på er!

Egentligen hade jag planerat att bloggen skulle sjuda av liv i sommar. Jag hade tänkt att jag skulle ha både ork, lust, tid och inspiration till det. Men av olika orsaker är det inte så nu. Så, med lite tungt hjärta, har jag nu beslutat mig för att ta paus över sommaren. På så sätt behöver jag inte känna någon press heller, tänkte jag. Visst kan det dyka upp inlägg ändå, det säger jag inte men det blir som det blir. Och visst ska jag sen berätta om vår resa till Legoland och annat trevligt som hänt i sommar men det blir sen mot augustihållet.
Så nu önskar jag er en riktigt skön sommar så hörs vi senare! Lite varmare väder kan vi ju också hoppas på.

lördag 17 juni 2017

vår 11 årsdag

"Var du andas, var du älskar
där vill jag leva min stund på jorden"


Idag firar vi 11 år som gifta. 11 år som inneburit både lyckliga och mindre lyckliga stunder. Men ett är jag säker på, och det är att jag fortfarande är så lycklig över mitt val av livskamrat. Det är en känsla som stärks för var år som går tycker jag.

För ett år sen firade vi vår bröllopsdag här:


i Rom. En underbar resa. Jag skulle väldigt gärna ha rest nånstans i år också, men med en bångstyrig make blev det inget. 
Istället har vi fört ungarna till strandcamping och styrt kosan hitåt:


En liten stund på tumis får vi i alla fall. Det kan behövas efter denna minst sagt späckade vår. Men, peppar peppar, tvättstugan börjar bli klar. 

tisdag 13 juni 2017

dopgåva i tre delar

I lördags döptes ungarnas ljuvliga kusin Nelia. Ett trevligt hemmadop fick vi vara med om, med massor av gott att äta, både sött och salt. Vädret visade också sin bästa sida så barnen fick leka av sig därute. 


 Som gåva hade jag gjort tre saker. En bokstav, en fågel av afrikanska blommor och sen hade jag broderat en födelsetavla. Mönstret till bokstaven hittar ni här. Vissa bokstäver är enklare att göra och vissa svårare. N var den svåraste jag gjort hittills. Jag virkade med dubbelt bomullsgarn för att få bokstaven större. Jag har helt slutat med akryl eller ullgarn till sådana projekt, för de luddar ju så. 


Svägerskan önskade även att jag skulle baka två banoffiepajer, och självklart gjorde jag det. Det var länge sen jag bakat detta, och det är verkligen synd. För banoffiepaj är sååå gott och framförallt enkelt att göra. Jag måste minsann skärpa mig. 





onsdag 7 juni 2017

Min bebis har blivit stor


Imorse var det exakt 4 år sedan en guldklimp på 4,5 kg anlände till oss. Hon är oftast en solstråle som förgyller vår tillvaro. Men hon har en annan envis sida också, och den sidan leker man inte med. Hon vet vad hon vill om man säger så. Jag tycker att hon växt upp allt för fort, antagligen beror det till stor del på att hon umgåtts så mycket med storasyskonen. Hon har snappat upp deras språk helt enkelt. Ofta blir jag förvånad över hur stort ordförråd hon har. Så är hennes favoritspel också Alias.

Jag och tvillingarna började dagen med att sjunga för henne, så fick hon öppna paket. Efter frukosten styrde vi kosan mot stan för en del ärenden. Dagen till ära fick Edla välja mat. Jag tror ingen av oss blev förvånad när hon valde franska och korv. Så vi festade till det och hämtade ett par grillpannor från korvgörans. 
När sen far i huset kommit hem från jobbet festade vi med glass och en chokladbollstårta Lova gjort. 
Bra väder har vi också fått ha idag.

tisdag 6 juni 2017

Edlas tårta


Jag funderade länge hur jag skulle göra Edlas födelsedagstårta. Själv hade hon den ena tokigare önskningen än den andra, alla sådana jag visste att jag inte kan genomföra. Sen slog det mig, vad är det Edla tycker allra mest om? Jo, godis, hon är ett riktigt godismonster. Redan på måndag frågar hon hur många dagar det är kvar till godisdag och sen räknar hon ner. Så självklart måste hon få en godistårta. 
Själva tårtan är chokladmousse gjord på susu-bitar. Täckt med choklad och marianneganache. Edla har själv dekorerat med godis. Födelsedagsbarnet var nöjd i alla fall.


måndag 5 juni 2017

ett efterlängtat kalas

Edla hade väntat på sitt kalas enda sen Lova och Alvins kalas i mars, så ni förstår att glädjen inte visste några gränser igår när det var dags. Lite svårt hade hon att först förstå att det inte var hennes födelsedag då. Vi fick förklara flera gånger. Men paket det fick hon igår och som hon väntat. Det bästa var ju ändå som vanligt att få leka med kusin Aron. 



Lova hade gjort två olika pannacotta. Den med sura persikor var såå god. Den andra är med gelehjärtan.

När jag ställer till kalas brukar jag bjuda även på mat av något slag. Men den här gången kände jag att jag inte orkar det. Istället gjorde jag pizzamuffins med bacon och skagenröra på malaxlimpa. Kan det finnas något godare än malaxlimpa och skagenröra? Kakan längst till höger är en passionsmousse och den i mitten är en kladdkaka.


I fredags köpte jag en bukett rosor. Redan på lördagen började några blommor hänga. Då klippte jag av dem och satte dem i en skål. Blev en fin bordsdekoration.