Årets födelsedagstårta såg ut så här. Jag måste erkänna att jag saknade helt motivation när jag funderade vad jag skulle göra. Därför blev det en väldigt enkel variant. Dessutom hade jag ju den hatade sockermassan att jobba med.
Som fyllning valde jag persikamousse och kinuskimousse, dessa två passade riktigt bra ihop. Godast lär tårtan ha varit dagen efter, alltså i måndags (enligt maken). Ofta är det så, vilket gör att jag börjar fundera. Jag fyller alltid tårtorna en tid före och fryser in. Borde jag ta upp dem dagen innan så de får stå en natt i kylskåp? Hmm, det tåls att tänkas på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar