Denna åt vi när pappa fyllde år för ett tag sen. Det var länge sen jag gjort rulltårta, men jag ville ändå inte göra en traditionell. Det visade sig att jag hade 4 lime i kylskåpet, så då passade det ju sig att göra lime curd. Detta hade jag aldrig gjort tidigare. Lemon curd har jag gjort många gånger, men jag måste nog säga att jag tycker att lime curd är ett strå vassare. Lime curden blandade jag sen med grädde och grekisk yoghurt. Fräscht och gott. Dekorationerna är i nougat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar