Kanelbullens dag idag. Det kan väl ingen missa, så som det skriks ut överallt. Vill man inte eller orkar man inte, eller som jag inte har någon jäst hemma, baka riktiga bullar har jag här ett hett tips. Muffins, de passar riktigt bra som substitut för kanelbullar.
kanelbullsmuffins
50 gram smält smör
2 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 msk kanel
1,5 msk socker
Pärlsocker
Smält smöret. Vispa ägg och socker och blanda i resten av ingredienserna. Fyll muffinsformarna till 2/3. Strö socker och kanel över. Grädda i 200 grader ca 12 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar