För en tid sedan prövade jag på att göra mandarinmarmelad. Alltså inte godiset utan sånt man sätter på bröd. Och ni må tro det är gott. En rostad brödbit, marmelad och ost, tillsammans med en kopp te. Det är grejer det. Tyvärr minns jag inte var jag hittade receptet. Men vill ni pröva på själva är det bara att googla, ni hittar säkert ett bra recept. Enligt de flesta recept ska man koka mandarinen med skal och allt, men det gjorde inte jag. Jag skalade dem före, och det blev precis lika bra, om inte bättre. Nu behöver man inte vara rädd alla kemikalier i skalet i alla fall.
Passa på nu när det blir säsong för mandarinen och de inte är så dyra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar