Nu ska ni få receptet på den urgoda kolakrämen jag hade fyllt mina macarons med. Egentligen smakade den inte så mycket kola, men en liten hint av något annorlunda märkte man nog.
kolakräm
1dl mjölk
1½dl grädde
1dl socker
1 msk smör
100g choklad
ca 3dl florsocker
Koka samman mjölk, grädde, socker och smör till en kräm ca 10 min.
Ta av plattan och rör den den brytna chokladen.
Ställ krämen åt sidan för att svalna en stund, tillsätt sedan florsockret och rör till en kräm.
Krämen går ju självklart att använda till annat än macarons.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar