torsdag 31 december 2015

lingonsill


Den här sillen gjorde jag till julbordet. Tyvärr hade jag valt helt fel sill, men med rätt sill skulle det antagligen varit riktigt gott. Själva lingonblandningen var nämligen riktig smaskig. Jag hade köpt en lättsaltad sill, och den var inte god.
Jag gjorde en blandning av creme fraiche, gräddfil, lingonsylt, rödlök och rosepeppar. Allt efter egen smak. 
Tror det blir att göra ett nytt försök med denna nästa år igen.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar