Nu är ju påsken förbi, men jag delar detta ändå. Man behöver ju inte göra den enbart till påsk. Det här är en fräsch och god rulltårta. En liten annan variant än den traditionella. Grunden är helt vanlig sockerkaksrulltårta. Det är fyllningen som är det mumsiga. Till fyllningen till en rulltårta på 4 ägg använde jag 1dl grädde, en burk citronkvarg, 2 gelatinblad och en mindre burk persikor. Till garneringen använde jag 1dl grädde och en burk mandariner. Jag upprepar mig, men den är riktigt mumsig, och det bästa inte alltför svår att göra. Någon tid tar det inte heller.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar