Idag var dagen för den första större förändringen. Maken är uthyrd till en annan arbetsplats åtminstone under januari vilket också betyder att han hamnar att jobba skift. Han åkte alltså nyss iväg på kvällsskifte. Jag som är van med att han kommer hem senast kvart före tre varje dag kommer säkert att ha lite svårt till först.
Det som jag egentligen tänkte dela med mig av idag är receptet på denna godhet. Vi hade kusinträff i lördags och då gjorde jag en sådan. Väldigt god och framförallt enkel. Botten är samma som till drömtårta, dela den på halva.
chokladkaka med mandarin
2 burkar konserverade mandariner
2dl vispgrädde
200g apelsinfärskost
choklad
smör
chokladrussin
Fukta bottnet med sockerlagen från mandarinen. Vispa grädden och blanda med osten. Bred ut blandningen på ett av bottnen. Bred ut mandarinen ovanpå. Sätt andra bottnen ovanpå och fukta den. Smält chokladen och bred ut. Dekorera med choklad- eller yoghurtrussin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar